Spiedini di Salmone marinati con Zenzero, Miele e Lime
Cannelloni Ricotta & Asparagi con besciamella alle Noci
Risotto alla crema di Melanzane e Caprino con Crudo croccante
Timballo di Carote e Anacardi con crema di Broccolo verde
Lonza di Maiale allo Yogurt con Patate Sabbiose
Merluzzo Carbonaro in Agrodolce con Peperoni e Cipolle
Risotto con Nocciole e Fave di Cacao caramellate mantecato alla Toma Piemontese
la patata viola 