Tagliatelle di farina di Castagne con Cime di Rapa e Salamella
Cipolle Rosse ripiene di Zucca & Pecorino
Fagottino di Pasta Fillo ripieno di Radicchio e Brie
Crema di Zucchine & Menta con Pistacchi e Salsa di Soia
Gamberi al Bacon su purea di Cannellini con Pane Guttiau
Risotto al profumo di Arancia mantecato con Taleggio DOP
Bollito misto con Verdure, Purè & Salsa Verde
la patata viola 