


Petto d’Anatra con Carote glassate, Asparagi crudi e Patate

Iris al forno con Ricotta e Cioccolato

Focaccia salata Alta e Sofficissima

Rose di ravioli con radicchio e stracchino

Carpaccio di Barbabietola con Caprino, Noci, Melagrana e “Tonno del Chianti”

Pancake con Skyr alla Vaniglia senza burro

Pere in camicia di Speck ripiene di Taleggio e Noci
