Polpo con crema di Avocado e Cialde al Sesamo
Zuppa di Farro con Funghi Prataioli
Gnocchi alla Romana con Pesto di Radicchio
Vellutata di Spinaci, Ricotta e Zenzero con Bacche di Goji
Filetto di Orata croccante con Melanzane e crema di Peperoni
Risotto con Fior di Capra e Salsa di Cachi
Canederli alla Salsiccia e Speck con Burro & Salvia