Gnocchi di Zucca al Lardo tartufato su crema di Casera
Risotto ai Fichi secchi mantecato al Bitto con Pistacchi salati
Filetti di Sgombro all’Arancia con Finocchi in insalata
Malfatti Ricotta e Spinaci al burro versato con Salamella sbriciolata
La Pasta con le Sarde alla Siciliana
Risotto cremoso al Carciofo Violetto mantecato con la Robiola
Gnocchi al Nero di seppia con Seppie e pomodorini su Crema di Piselli
la patata viola 