Polpette di Zucca e Cous cous con Purè di Castagne e Patate
Vitello Tonnato con salsa senza maionese
Torta di Barbabietole e Cacao glassata al Cioccolato Bianco.
Foiade ai Porcini mantecate con burro al Tartufo
Orecchiette al Ragù di Polpo
Torta salata con Fiori di Zucca e Crescenza
Crostata ripiena di Mousse al Pistacchio
la patata viola 