Categoria: Secondi di pesce
Polpo con crema di Avocado e Cialde al Sesamo
Filetto di Orata croccante con Melanzane e crema di Peperoni
Alici alla Beccafico con Anguria e Melone
Filetto di Tonno scottato al Lime con Cocco Essiccato e Fiori
Insalata di Branzino, Mazzancolle, Salmone al Pompelmo Rosso e Melograno
Tartare di Salmone Affumicato e Mango con Cialda di Pane
Turbanti di Platessa & Speck ripieni di Porri e Mandorle con Purea di Piselli
