Autore: lapatataviola
Trecce di Branzino al Finocchietto con salsa al Mandarino
Risotto con Bottarga, Stracciatella di Burrata e Pistacchi
Petto d’Anatra con Carote glassate, Asparagi crudi e Patate
Iris al forno con Ricotta e Cioccolato
Focaccia salata Alta e Sofficissima
Rose di ravioli con radicchio e stracchino
Carpaccio di Barbabietola con Caprino, Noci, Melagrana e “Tonno del Chianti”
la patata viola 