Categoria: Secondi piatti
Filetti di Sgombro all’Arancia con Finocchi in insalata
Malfatti Ricotta e Spinaci al burro versato con Salamella sbriciolata
Filetto di maiale ai Datteri in crosta di prosciutto Crudo con Mele caramellate alla Cipolla
Costolette d’Agnello alla Scottadito con Cipolle caramellate
Timballo di melanzane e riso
Scampi all’Armagnac su Vellutata di Cavolfiore giallo e Zafferano
Polpettine di Melanzana ai semi di Sesamo & Lino e Polpettine di Tonno e patate su Crema di Parmigiano
