Fregola sarda all’Astice
Conchiglioni ripieni di Ricotta & Melanzane con sugo di Datterini
Risotto alle Fragole e Franciacorta con Aceto Balsamico IGP invecchiato
Involtini Primavera
Dadolata di Spada marinato al Mandarino con Brunoise di Carote Viola
Lasagnetta al Ragù di Gamberi con Besciamella alla Zucca
Mini Cheesecake Robiola e Olive con Topping al Peperone Giallo
la patata viola 