Caserecce con Burrata e Fiori di zucchina
Riso Venere saltato con Broccoli romaneschi, Gamberi e Soia
Riso al Salto con Stick di zucchine
La Calamarata
Costolette d’Agnello alla Scottadito con Cipolle caramellate
Riz Rouge della Camargue con Polpo e Pomodori secchi
Timballo di melanzane e riso
la patata viola 