Categoria: Secondi piatti
Tian di verdure alla francese
Focaccine di Patate ripiene di Cime di Rapa e Provola
Trecce di Branzino al Finocchietto con salsa al Mandarino
Petto d’Anatra con Carote glassate, Asparagi crudi e Patate
Carpaccio di Barbabietola con Caprino, Noci, Melagrana e “Tonno del Chianti”
Pere in camicia di Speck ripiene di Taleggio e Noci
Involtini di Pesce Spada con sugo di Pomodorini
la patata viola 