Categoria: Primi piatti
Risotto alla Barbabietola con Fiori eduli e Crema di Rosa Camuna
Zuppa di Legumi secchi e cereali misti
Lasagne di Grano Saraceno con Cavolo cappuccio e Casera
Risotto con Gorgonzola e Pere caramellate al Nebbiolo
Crespelle di farina di Castagne ripiene di Funghi
Foiade ai Porcini mantecate con burro al Tartufo
Orecchiette al Ragù di Polpo
la patata viola 