Autore: lapatataviola
Filetto di Tonno scottato al Lime con Cocco Essiccato e Fiori
Insalata di Branzino, Mazzancolle, Salmone al Pompelmo Rosso e Melograno
Tartare di Salmone Affumicato e Mango con Cialda di Pane
La Nizzarda a modo mio
Crêpes Rosse con Scamorza Affumicata & Origano e Carpaccio di Verdure
Turbanti di Platessa & Speck ripieni di Porri e Mandorle con Purea di Piselli
Risotto al Pomodoro con Ricotta Fresca, Olive nere & Basilico
la patata viola 