Categoria: Secondi piatti
Filetto di maiale ai Datteri in crosta di prosciutto Crudo con Mele caramellate alla Cipolla
Costolette d’Agnello alla Scottadito con Cipolle caramellate
Timballo di melanzane e riso
Scampi all’Armagnac su Vellutata di Cavolfiore giallo e Zafferano
Polpettine di Melanzana ai semi di Sesamo & Lino e Polpettine di Tonno e patate su Crema di Parmigiano
Filetto di Maiale in crosta di erbe con Glassa al Chianti Superiore
Filetto di Orata in crosta di Mandorle
la patata viola 