Categoria: Secondi piatti
Involtini Primavera
Dadolata di Spada marinato al Mandarino con Brunoise di Carote Viola
Lasagnetta al Ragù di Gamberi con Besciamella alla Zucca
Mini Cheesecake Robiola e Olive con Topping al Peperone Giallo
Uovo in Camicia con Carciofi trifolati, Prosciutto croccante e Polentina di Grano Saraceno
Crespelle con Prosciutto, crema di Robiola e Pistacchi di Bronte, su letto di Cavolo Rosso stufato
Tagliata di Tonno al Sesamo con Julienne di Verdure alla Soia
la patata viola 